• 317月
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    微生物の安全かそうでないかを同定で調べる

    微生物、と聞くとあまりいいイメージを持たない人は少なくないかもしれませんが、微生物の働きが必要な製品は私達の生活に溢れています。

    食品やその他の製品、何かを生成する際など、様々な面で活躍しています。

    ですがその逆、害を与えるものや、一定量を超えると害に変わってしまうものがいるのも事実です。

    そのために同定というものがあり、これは付着しているものや検出されたものを調べる手段で、同定によって正式名称が分かるのです。

    これによって害があるかないか、害のある一定量などを把握し、製品として出す前の検査としているところ、また使用器具の検査としているところは多いでしょう。

    今は様々な企業にてこの技術が使われており、分かりやすくホームページなどで説明しているところもあるので、認識程度でも知っておくのは大切だと思います。

    まだまだ知らない言葉、知らない技術が多いですが、いつでも私達の安全を守ってくれている技術を少しでも多く知っていきたいなと思うのでした。

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